제1장 건강기능식품동향

1. 건강기능식품 개요
1-1. 개요
1) 건강기능식품시장의 환경 변화
2) 건강기능식품관리추진 방향
1-2. 건강기능식품 원료인정 및 기준
1) 기능성 원료인정을 위한 평가원칙
2) 건강기능식품 품목확대
3) 건강기능식품 정보제공
4) 부작용모니터링시스템

2. 건강기능식품 산업동향 및 전망
2-1. 개요
1) 시장개요
2) 제조업체 현황
2-2. 국내 건강기능식품 시장동향
1) 2005년 시장현황
2) 2006년 시장현황
3) 2007년 전망
2-3. 건강기능식품 전문점현황
1) 동원F&B
2) 한국인삼공사
3) 풀무원건강생활
4) 휴럼
5) 비타민하우스
6) 웰라이프
7) 삼양제넥스

3. 주요 건강기능제품동향
3-1. 글루코사민(Glucosamine)
1) 시장 현황
2) 원료 및 제품 규격
3) 시장전망
3-2. 감마리놀렌산(Gamma Linolenic Acid)
1) 시장 현황
2) 원료 및 제품 규격
3) 시장전망
3-3. 오메가3(DHA/EPA)
1) 시장 현황
2) 원료 및 제품 규격
3) 시장 전망
3-4. 클로렐라(Chlorella)
1) 시장 현황
2) 원료 및 제품 규격
3) 시장 전망
3-5. 스피루리나(Spirulina)
1) 시장 현황
2) 원료 및 제품 규격
3) 시장 전망
3-6. 코엔자임 큐-10(Coenzyme Q-10)
1) 시장 현황
2) 원료 및 제품 규격
3) 시장 전망

제2장 세계건강기능식품시장동향

1. 일본의 건강기능식품 시장
1-1. 개요
1) 일본 건강기능식품시장개요
2) 건강기능성식품 시장환경과 전망
3) 대기업의 과제
1-2. 일본 건강식품시장 현황 및 전망
1) 2006년 시장현황
2) 2007년 시장전망
3) 유통현황
1-3. 기능성식품 관리제도
1) 관련법규
2) 보건기능식품제도
1-4. 유통·소비실태
1) 유통구조 및 특성
2) 기능별 제품화 경향
3) 선호제품
1-5. 수출입 동향
1) 통관절차 및 관련법규
2) 규제사항
3) 수출가능 품목

2. 주요국 건강기능식품 시장
2-1. 세계 기능성식품 시장현황과 전망
1) 제품 동향
2) 외국의 건강기능식품관리 동향
2-2. 미국 기능성식품시장 현황과 전망
1) 개요
2) 품목별 시장규모
3) 시장전망
4) 기업동향
5) 진출가능 분야
2-3. 중국 기능식품시장 전망
1) 중국정부 건강식품 정책
2) 메타볼릭증후군
3) 외국기업 기능식품
2-4. 싱가포르 건강보조식품시장 현황
1) 개념 및 일반동향
2) 수출입현황
3) 시장규모 및 경쟁현황
4) 경쟁기업 시장점유율 조사
2-5. 태국 기능성식품시장 현황과 전망
1) 개요
2) 시장현황
3) 시장전망

제3장 건강기능식품관리

1. 건강기능식품관리
1-1. 건강기능식품 제조업 영업허가 및 관리
1) 건강기능식품전문제조업 영업허가
2) 건강기능식품벤처제조업 영업허가
3) 영업허가사항 변경허가
4) 영업허가사항의 변경신고
5) 품목제조신고
6) 품목제조신고사항 변경신고
7) 품목제조신고증 재교부
8) 건강기능식품 위탁제조 운영관리
9) 생산실적보고 관리
10) 수출건강기능식품 영문증명 발급
1-2. 수입업ㆍ판매업 영업신고 및 관리
1) 건강기능식품수입업 영업신고수리
2) 건강기능식품일반판매업 영업신고수리
3) 영업신고의 변경신고
1-3. GMP 운영 관리 및 활성화
1) 목적
2) 근거법령
3) 필요성 및 기대효과
4) 적용범위
5) 건강기능식품GMP 지정신청 절차
6) 기관별 추진업무
7) 지정변경 신청
8) 교육ㆍ훈련
9) 처분기준
10) 참고사항
1-4. 건강기능식품 품질관리
1) 품질관리인 선임
2) 자가품질검사관리
3) 검사방법
1-5. 의약품제조시설의 이용 및 관리
1) 근거법령
2) 인정기준
3) 대상 의약품 제조시설
4) 인정절차
5) 영업허가(변경) 신청
6) 의약품제조시설 사후관리
7) 위반업소에 대한 조치
1-6. 영업자 및 품질관리인 교육관리
1) 영업자등 교육
2) 교육실시기관
3) 교육시간
4) 행정제재
5) 행정사항
1-7. 기능성 표시 및 광고 관리
1) 건강기능식품의 표시기준 관리
1-8. 소비자 인식개선을 위한 교육․홍보
1) 교 육
2) 홍 보
3) 정보 공개

2. 건강기능식품관리 추진 실적
2-1. 건강기능식품 관리체계 개선 및 교육
1) 건강기능식품제조업 영업허가 및 관리
2) 건강기능식품 교육·홍보
2-2. 건강기능식품 제조기반의 구축
1) 우수건강기능식품제조기준 제도
2) 건강기능식품 GMP 제도 활성화
2-3. 건강기능식품의 유통·판매 질서 확립
1) 건강기능식품의 표시기준관리
2) 기능성 표시·광고사전 사전심의
2-4. 건강기능식품 산업의 지원육성
1) GMS 표준화 및 전산화
2) 건강기능식품 제품정보 등록

3. 건강기능식품관리 향후계획
3-1. 기본방향
3-2. 세부계획
1) 건강기능식품 제조기반 구축
2) 건강기능식품 GMP 적용 확대
3) 중소규모 업소 위생수준 향상지원
4) 건강기능식품 제대로 알리기

제4장 기능성원료 및 소재

1. 기능성원료
1-1. 감마-리놀렌산
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-2. 난소화성말토덱스트린
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-3. 녹차추출물
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-4. 대두단백
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-5. MSM
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-6. 목이버섯
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-7. 바나바주정추출물
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-8. 베타-카로틴
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-9. 식물스테롤
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-10. 알로에
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-11. EPA/DHA
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-12. 유산균
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-13. 인삼
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-14. 자일리톨
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-15. 정어리펩타이드
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-16. 참당귀뿌리주정추출분말
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-17. 초록입홍합추출오일복합물
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-18. 키토산 및 키토올리고당
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-19. 프락토올리고당
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-20. 홍국
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타
1-21. 히비스커스등복합추출물
1) 개요
2) 기능성원료의 특징
3) 기능내용 및 작용기전
4) 섭취대상 및 섭취량
5) 기타

2. 일본 기능성 식품소재의 시장동향
2-1. 비타민
1) 베타 카로틴
2) 코엔자임 Q10
3) 비타민
2-2. 미네랄
1) 아연
2) 칼슘
3) 철
4) 유기 게르마늄
2-3. 단백질 아미노산류
1) L 카르니친
2) 감마 아미노낙산(아미노 부르티산)
3) 아미노산
4) 기능성 펩티드
5) 효소
6) 콜라겐
2-4. 지방산· 유기산
1) DHA
2) 감마 리노렌산
3) 구연산
4) 중쇄지방산
5) 알파-리포산
21-5. 탄수화물
1) 자일리톨
2) 키토산
3) 글루코사민
4) 트레할로스
5) 올리고당
2-6. 식물유래
1) 은행잎 추출물
2) 터메릭
3) 인삼
4) 보리잎 추출물
5) 카테킨
6) garcinia
7) 캣츠클로
8) 크랜 베리
9) 클로레라
10) 뽕나무 잎
11) 케일 추출물
12) 전칠인삼
13) 콩 이소후라본
14) 콩 단백질 펩티드
15) 콩 레시틴
16) 첨차
17) 톱야자
18) 바나바
19) 피크노제놀
20) 후코이단
21) 포도종자 추출물
22) 블루베리
23) 프로폴리스
24) 마카
25) 엉겅퀴 (밀크시슬)
2-7. 동물유래
1) 핵산
2) 스쿠알렌
3) 세라마이드
4) 히알루론산
5) 로얄제리
2-8. 미생물, 버섯
1) 아가리쿠스 버섯
2) 차가버섯
3) 샴피니언
4) 낫토키나제
5) 맥주효소
6) 프로바이오틱스 유산균
7) 상황버섯

제5장 관련통계

1. 건강기능식품 통계

제6장 건강기능식품업체현황

1. 건강기능식품업체현황




* 4*6배판크기, 본문 333P, 18만원